Výsledek podniku

Výsledovka provozu: co přišlo, co se spotřebovalo a co zbylo. Staví se z dat, která už v PROVOSu máte — z tržeb, skladu, nákupu a dokladů — takže nevzniká ručním přepisováním na konci měsíce.

Není to účetní výkaz

Výsledek podniku je provozní pohled pro rozhodování. Účetní závěrku dělá vaše účetní; tahle obrazovka vám řekne, jak si vedete, dřív než ona.

Co na obrazovce je

Nahoře vybíráte období — tlačítky Předchozí měsíc a Další měsíc, nebo vlastním rozsahem Období od / do.

Výsledovka je rozepsaná po řádcích:

• Výnosy — tržby za období.
• Přímá spotřeba — suroviny spotřebované na to, co se prodalo.
• Příspěvek — co zbývá po přímé spotřebě.

Dole se dá přepnout mezi pohledem Podle provozoven a Společnost celkem, takže je vidět, která provozovna táhne a která doplácí.

Kvalita podkladů

Výsledovka je jen tak dobrá jako data pod ní. Proto je na obrazovce vidět Úplnost dat, Kvalita podkladů a Čerstvost zdrojů — odkud čísla pocházejí a jak jsou stará.

Když něco nesedí, nejčastější příčiny jsou:

1. Chybějící receptury — prodej bez receptury nespotřebuje suroviny, takže přímá spotřeba vychází nízká a příspěvek nereálně vysoko.
2. Nezadané faktury — náklady za období ještě nejsou v systému.
3. Chybějící inventura — bez ní se pracuje s teoretickým stavem skladu.

Predikce konce měsíce

Predikce konce měsíce dopočítá, jak měsíc nejspíš dopadne, když provoz půjde dál jako dosud. Vedle základního scénáře je uložená prognóza, takže jde porovnat, co jste čekali, s tím, jak se to vyvíjí.

Predikce je odhad z průběhu, ne příslib. Čím je měsíc dál, tím je přesnější.

Jak s tím pracovat

• Jednou týdně se podívejte na příspěvek a predikci. Zásah v polovině měsíce ještě něco změní, zjištění po uzávěrce už ne.
• Po inventuře si výsledovku projděte znovu — čísla se po srovnání skladu posunou.
• Když vám výsledek připadá moc dobrý, zkontrolujte receptury. Obvykle je chyba tam, ne v tom, že se vám začalo mimořádně dařit.